银耳马蹄雪梨桂圆汤
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人做过这道菜
私厨小杜
最近好爱煮这些汤汤水水
马蹄(荸荠):性寒，具有清热解毒，助消化，去黄疸等功效，同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
雪梨:味甘，性寒，润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。
银耳:味甘，性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力。
桂圆肉：味甘，性温，具有补血养气、消除疲劳、宁神等功效。
百合：味甘，微寒，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
马蹄(荸荠):性寒，具有清热解毒，助消化，去黄疸等功效，同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
雪梨:味甘，性寒，润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。
银耳:味甘，性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力。
桂圆肉：味甘，性温，具有补血养气、消除疲劳、宁神等功效。
百合：味甘，微寒，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
用料
银耳马蹄雪梨桂圆汤的做法
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马蹄可以用手掰成小块，随意
梨子切小块，自己想怎么切怎么切
鲜银耳撕小朵
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银耳，桂圆，荸荠（马蹄）冷水下锅，大火煮开
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撇沫，不想撇也没事
这样汤会比较清亮
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中小火，煮到银耳出胶粘稠，放入枸杞，百合，黄冰糖，煮15分钟就可以出锅了
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记得不停的搅拌最后，不然会粘锅~
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特别好喝的糖水好了哟
