白萝卜切丝,蛤蜊洗干净。锅里放油,放入花椒、八角、葱姜蒜,爆香。放入蛤蜊爆炒,爆炒几下后放入味极鲜,炒到蛤蜊微微开口,倒入白萝卜丝,继续炒,炒好之后倒入清水。
将汤烧开,烧五分钟后调小火。煮开放入耗油,把萝卜丝煮软,煮到透明,放入一点麻油和香油,关火,出锅!
上传你做的鲜掉眉毛的蛤蜊萝卜丝儿汤