鲜掉眉毛的蛤蜊萝卜丝儿汤

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那天无意中将蛤蜊和白萝卜丝一起煮,做了一道汤菜,没想到这么有味,我朋友和我一口气全部喝完!
味道鲜美、又简单容易上手。
大家都来试试吧

用料  

四片
四颗切碎
切五片
蛤蜊 500g
白萝卜 200g
味极鲜 1勺
耗油 1勺
花椒 10粒
八角 1粒

鲜掉眉毛的蛤蜊萝卜丝儿汤的做法  

  1. 白萝卜切丝,蛤蜊洗干净。锅里放油,放入花椒、八角、葱姜蒜,爆香。放入蛤蜊爆炒,爆炒几下后放入味极鲜,炒到蛤蜊微微开口,倒入白萝卜丝,继续炒,炒好之后倒入清水。

    鲜掉眉毛的蛤蜊萝卜丝儿汤的做法 步骤1
  2. 将汤烧开,烧五分钟后调小火。煮开放入耗油,把萝卜丝煮软,煮到透明,放入一点麻油和香油,关火,出锅!

    鲜掉眉毛的蛤蜊萝卜丝儿汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-01-13 11:10:07
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