乳清干酪菠菜意大利面

首先照张集体照

烧一锅开水，里面加点盐。

等水开了以后把洗好的菠菜放进去略煮一会儿，然后捞出放一边。

然后用煮过菠菜的水继续煮意面。

等面煮开的时候来调酱汁，
往奶酪里面加点盐和黑胡椒，再舀一些煮面的汤汁进来化开。可以根据自己口味加东西，香料或是柠檬汁都行。

煮好的菠菜切成碎，放一边备用。

把煮好的意面捞出，和菠菜碎一起防在平底锅上。加一大勺煮面和菠菜的汤汁，用中火翻滚一会儿（不要翻的太干哦保持湿润就好）

把调好的酱汁倒在大碗里，再将意面也捞进来，加盐、黑胡椒、柠檬汁，再加些帕玛森乳酪，芝士味更浓更好吃。加点松露油（这么高端的东西窝当然没有，我烧了些黄油浇上去）撒上点香料搅拌均匀

装盘。