创意萝卜糕
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人做过这道菜
勤妹_休闲生活
给年夜饭添菜：白萝卜水萝卜混搭：换种方式做萝卜糕
用料
创意萝卜糕的做法
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萝卜擦丝
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水烧开，萝卜丝焯水2分钟煮软箱，要脆口焯30秒即可
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沥干水分放凉备用
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准备：台湾炸洋葱碎、烤肉蒲、泡软的海米
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锅中放油炒制上一步小料，稍加入一点泡海米水
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将放凉的萝卜丝钻出水份，加入炒制的小料，加入米粉、淀粉
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充分抓匀
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分份放入锡纸蒸碗，每份约25克
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蒸箱100度，蒸制20分钟
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出锅！放凉后撒入甜辣酱食用
