自制糯米肠

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我是个整理控,爱清理。
冰箱一堆小块肉(平时多余的),怎么处理呢?
储物柜:各种杂粮,看到糯米了。
于是……糯米肠来了

用料  

糯米 多余的量
玉米粒 随意
小撮
生抽 看心情
蚝油 倒两次
猪肉 冰箱里统统处理了
看情况
青豆 跟玉米差不多
老抽 我放了很多,省了红曲粉,😄
肠衣 一包
黄酒 不用很多

自制糯米肠的做法  

  1. 第一晚:所有食材倒入盆,拌一拌。

    自制糯米肠的做法 步骤1
  2. 肠衣,洗一洗。

    自制糯米肠的做法 步骤2
  3. 肠衣,冲一冲。

    自制糯米肠的做法 步骤3
  4. 肠衣加水加黄酒,泡一泡。

    自制糯米肠的做法 步骤4
  5. 所有材料装进肠衣,推啊推。

    自制糯米肠的做法 步骤5
  6. 看自己喜欢打N结,扎一扎。

    自制糯米肠的做法 步骤6
  7. 不知道这为了啥,吹一吹。

    自制糯米肠的做法 步骤7
  8. 来吧上锅,蒸一蒸。

    自制糯米肠的做法 步骤8
  9. 出炉可以直接吃,煎一煎,香。

    自制糯米肠的做法 步骤9

小贴士

不要状态多多哦,会爆炸!
 
该菜谱发布于 2024-01-13 15:27:48
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自制糯米肠的答疑

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