青椒洋葱炒牛肉
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小影洗手
用料
青椒洋葱炒牛肉的做法
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淀粉、酱油、油、生姜腌制牛肉半小时，这次偷懒买了腌好的，就是太大片了。
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热锅冷油，葱姜蒜爆香，炒牛肉断生，烹一勺料酒，炒到牛肉变色就行了。炒完了捞起来备用。
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另起油锅炒洋葱青椒，个人喜欢软一些的口感，那就多炒一会儿。
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等洋葱青椒炒到软烂之后，把之前备用的牛肉倒进去翻炒，放一勺蚝油，半勺生抽，一点点糖，一点点黑椒粉，炒至颜色均匀就可以出锅。
小贴士
1.还是不能买成品牛肉，牛肉太大片了
2.用平底锅比较适合，对于厨艺不好的人友好
2.用平底锅比较适合，对于厨艺不好的人友好
