所有调料泡20分钟晾干水份。凉油下锅，火候不要太大，油温130度熬10分钟。
毛葱大蒜姜片放里。
5分钟后放葱香菜。小火熬15分钟。捞出留油。
🌶辣椒粉↓的调料搅拌均匀。料油烧热190度
分次倒入辣椒粉中，边道边搅拌搅拌均匀。
🌶香辣酱：辣椒油干料250克麻辣鲜50克孜然碎5克青麻粉1.8克花椒粉1克味精8克白糖10克麻油8克香油5克花生50克拌面、拌凉菜…
上传你做的辣椒油
徐妈小食
