主婦福利/家庭四季菜譜

小紅書上看到，還沒用。收藏起來看看。作者：上上簽Lynn，太喜歡她了，居然這麼經營自家廚房。功課做的不錯，所以我收藏起來，但願可以用上。
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做饭不费脑全靠这份家庭菜单+食谱书单

一日三餐难免要思考吃什么、怎么买菜, 其实饮食咱们可以通过规划来省点脑子的, (**)签签我家是每季度做一次【家庭菜单 表】,

√参考食谱书把时令食材菜式汇总,

√周末与家人圈出下周想吃的,然后买菜备菜。

(就像在餐厅点菜一样,也多了点生活情趣)

每顿饭我们有一个搭配公式:

1道蒸/烤菜 + 1~2道煎炒 或焖煮的菜。 看情况和胃口煮汤,偶尔也会加点凉拌菜 因为蒸烤箱开机后不用管,期间的20-25分钟就 能同步在燃气灶上煎炒炖煮。这样三道菜就能一 起上桌了

我冰箱里也会备一些肉酱、叉烧肉这种冷冻的 家常菜,或者一些健康的速食罐头,配上滑蛋或 蔬菜米饭就是一份轻松的简餐了。(参考我图里那 本冰箱备菜的书)

菜单我会贴在冰箱旁的白板上,那里有我家一 周7天吃过的东西和冰箱剩余的食材,方便做饭时 参考,吃掉库存不浪费。

我冰箱里也会备一些肉酱、叉烧肉这种冷冻的 家常菜,或者一些健康的速食罐头,配上滑蛋或 蔬菜米饭就是一份轻松的简餐了。(参考我图里那 本冰箱备菜的书)

▶菜单我会贴在冰箱旁的白板上,那里有我家一 周7天吃过的东西和冰箱剩余的食材,方便做饭时 参考,吃掉库存不浪费

▶图里都是一些我看了很多年的食谱书, 像《粗糙食堂》和《猪猪肉料理》这些很少人知 道,但真的实用啊(我是广东人,口味清淡) 如果你也是母婴家庭,想看幼儿园和小学生食谱 的话,图里好几本书都值得一看, 如果你是厨房新手,保存食材的那书有很多参考!

年末会有春节家宴聚餐,希望对大家有所参考 呀。

新的一年能自己做饭、吃好睡好便是小确幸了。 临近春节,我还会分享育儿内容和假期书单,还 有年末大扫除~最近忙着装修,也会抽空来更 新踩雷避雷经验的,谢谢你们的等待,Stay tuned~