干锅鸭头🦆——烤箱版
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人做过这道菜
金华西门子美食顾问May
马上过年了，今年的年夜饭你准备怎么安排呢？来一个简单快手的干锅鸭头吧，可以参考一下呢～
用料
干锅鸭头🦆——烤箱版的做法
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首先把丫头第一遍用清水洗干净。
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接下来在锅中加入生姜片，料酒，我们给他抄第一次水。
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这是第一次的脏水。重新清洗一下，准备第二次焯水。
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准备第二次焯水，不用加其他处理就水再次过一遍，这样洗出来的丫头会非常干净。
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那我们开始进入到腌制鸭头的步骤，把鸭头对半切。
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加入2的所有材料，开始腌制2小时
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静待，利用这个时间，我们把香菜，洋葱，干辣椒🌶️这些配菜准备好
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准备好
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接下来把腌好的鸭头铺在烤盘上。
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选择西门子6021空气炸烤箱180度20分钟开始烤（这里说明一下，如果喜欢口感酥脆的鸭头，可以选择24分钟。）
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烤好取出，撒上洋葱，干辣椒，白芝麻。继续再烤五分钟。
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最后一分钟撒上香菜。就可以上桌了
