草莓酱

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🍓冬日暖阳里的一道味蕾享受🥳🐞🐝

用料  

草莓 5000克
冰糖 500 克
白砂糖 2000克
柠檬 5个

草莓酱的做法  

  1. 选取成熟优质草莓

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 用流动清水冲洗干净

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 用食盐浸泡30分钟

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 流动清水浸泡冲洗🚿

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 草莓酱的做法 步骤5
  6. 取蒂&分切

    草莓酱的做法 步骤6
  7. 熬煮并去除浮沫减少苦涩

    草莓酱的做法 步骤7
  8. 收水&熬至浓稠时加入柠檬汁🍋

    草莓酱的做法 步骤8
  9. 出锅冷却至85 度左右装瓶&冷却&冰箱保鲜收藏(根据个人使用习惯保质期 3-6个月)

    草莓酱的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-01-14 11:06:48
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草莓酱的答疑

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