面粉中加入糖、酵母、水,和匀;
揉匀光滑的面团,密封饧发至6分大;
发好的面团👆
取出面团不用揉,直接擀开成大面片,抹上油酥,撒干粉,再撒上葱花;
卷起来~~
分成自己需要的均等分;
捏紧二端的封口;
然后把小挤子对折,用虎口收拢法,把挤子整理成小圆球;
全部整理好的小圆球😂
圆球面蘸水;
蘸水面粘芝麻;
粘好芝麻按扁,再擀成饼坯;
烤盘刷油,放入饼坯,在饼坯表面也刷上油,放入烤箱松弛30分钟…
烤箱预热~~
放入饼坯用230℃烤13分钟;
哇塞,这饼烤得是葱香四溢,太馋人了;
饼的内部层多多,夹上什么都好吃😄