羊蝎子汤

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冬天补益羊肉为佳,能御严寒又益肾气,重点它还健脾胃

要把身体的阳气封藏到肾里,尤其是“暖冬”不利阳气封藏之时。饮食方面,当以温阳为根,兼以补阴,以填精、滋血、补中、益气为要,佐以行气活血之品以缓严寒之气血不畅,去补身体的薄弱地方,还要适时消积除腻。

羊汤首选!!!

很可笑有些人炖个汤加八角,那还能喝吗?!加花椒粒等,讲真这些都是不经常做饭的人。

用料  

羊蝎子 2斤
萝卜 1根
姜片 4片
4段

羊蝎子汤的做法  

  1. 羊蝎子泡水四十分钟,把血丝洗干净
    锅中加冷水,入羊蝎子、小葱(顺手拿的)、姜。煮开,一分钟后撇去浮沫,盖锅盖,再煮两分钟,再去浮沫,捞出羊蝎子。

    羊蝎子汤的做法 步骤1
  2. 另起锅,加葱段,姜片烧开,
    下羊蝎子,再次烧开,转小火炖一个小时二十分钟。

    羊蝎子汤的做法 步骤2
  3. 加萝卜,再炖二十分钟,加盐,出锅

    羊蝎子汤的做法 步骤3
  4. 只需加盐,其它都不要,原汤原味。
    一点膻味都没有,非常鲜美!

    羊蝎子汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-01-14 12:20:22
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