甜彩椒炒肉丝

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用料  

彩色甜椒 3个
肉丝 约50克
料酒,蚝油,生抽,白胡椒粉,淀粉,盐,糖 适量
适量

甜彩椒炒肉丝的做法  

  1. 彩椒三个

    甜彩椒炒肉丝的做法 步骤1
  2. 肉丝用料酒,生抽,蚝油,盐,白胡椒粉,淀粉抓匀,腌制20分钟。

    甜彩椒炒肉丝的做法 步骤2
  3. 彩椒去籽切粗丝。

    甜彩椒炒肉丝的做法 步骤3
  4. 热锅加油,先中火把肉丝煸炒到变色。

    甜彩椒炒肉丝的做法 步骤4
  5. 再放入彩椒开中大火翻炒,并加一小勺盐,半小勺糖调味。

    甜彩椒炒肉丝的做法 步骤5
  6. 炒到彩椒断生变软,并微出汤汁时口感最好,装碟出锅。

    甜彩椒炒肉丝的做法 步骤6

小贴士

快手,好看,又有营养的一道家常菜。
 

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该菜谱发布于 2024-01-14 14:15:06
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甜彩椒炒肉丝的答疑

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