汉堡肉的配表
浇汁配表,有红酒的话可以把料酒换成红酒没有味淋可以换成料酒20克,糖10克
备好材料
把洋葱切成小粒
炒至变色冷却
加入不烫的洋葱
把汉堡肉配表里的材料都加进去
抓拌均匀
分成人数份,整理成型
冷锅热油,下汉堡肉
双面变色后盖盖子小火10分钟
用牙签扎了出来的是透明的油汁就算熟了
不要关火,捞出汉堡肉,加入烧纸所有材料搅拌均匀
不停搅拌煮沸后浇到汉堡肉上,这道菜就做好了
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