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川味荷兰豆炒腊肠

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沐宸多多的厨房  沐宸多多

用料  

荷兰豆 500克
腊肠 两根
小米椒 4根
蒜 4瓣
鸡精 适量

川味荷兰豆炒腊肠的做法  

  1. 腊肠冷水下锅烧开，开水烫一下清洗干净

    川味荷兰豆炒腊肠的做法 步骤1

  2. 荷兰豆掐头去尾去掉边线，小米椒洗干净

    川味荷兰豆炒腊肠的做法 步骤2

  3. 小米椒切成小段，蒜瓣切碎

    川味荷兰豆炒腊肠的做法 步骤3

  4. 将洗干净的腊肠斜刀切成薄片

    川味荷兰豆炒腊肠的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，放入腊肠，炒出多余的油脂，慢慢煸炒至微微卷起出锅

    川味荷兰豆炒腊肠的做法 步骤5

  6. 锅内留底油，放入小米椒，蒜瓣，爆香

    川味荷兰豆炒腊肠的做法 步骤6

  7. 放入处理好的荷兰豆炒至断生，放入适量的食盐

    川味荷兰豆炒腊肠的做法 步骤7

  8. 放入煸好的腊肠，加点鸡精，胡椒粉，酱油调味出锅装盘

    川味荷兰豆炒腊肠的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2024-01-14 21:38:38
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