苔菜年糕

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老底子宁波人这个季节每天都要吃年糕,各种年糕做法都有。

用料  

年糕 2根
海苔 一小撮
白糖或者食盐 一勺
食用油 三四勺

苔菜年糕的做法  

  1. 准备了三种,绿色的艾草年糕,白色的普通年糕,圆的是糯米块(米鬼,不知道怎么写,宁波人叫块)

    苔菜年糕的做法 步骤1
  2. 切成小块,片状更方便

    苔菜年糕的做法 步骤2
  3. 苔菜剪成小条

    苔菜年糕的做法 步骤3
  4. 热锅加油,油煎年糕块,正反翻面煎

    苔菜年糕的做法 步骤4
  5. 煎软,若油没了,可以再加点。

    苔菜年糕的做法 步骤5
  6. 撒入海苔,加入盐或者糖(看自己喜欢什么口味),小火,苔菜 略微有点黄即可。

    苔菜年糕的做法 步骤6
  7. 完成

    苔菜年糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-01-15 08:31:18
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