家常孜然炒鸡心

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鸡心怎么做更好吃,这样吃Q弹爽口,美味无比

用料  

鸡心 1斤
孜然 1勺
孜然粉 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
5片
辣椒面 半勺
少许
大蒜 少许
洋葱 半个

家常孜然炒鸡心的做法  

  1. 鸡心洗去血水

    家常孜然炒鸡心的做法 步骤1
  2. 用刀破开不切断,划一些刀口在上面,方便更入味,然后冲洗干净

    家常孜然炒鸡心的做法 步骤2
  3. 冷水下锅焯水,加入料酒

    家常孜然炒鸡心的做法 步骤3
  4. 水开之后捞出,沥干备用

    家常孜然炒鸡心的做法 步骤4
  5. 热油,放入鸡心煸炒,加入生抽,加入葱姜蒜辣椒粉

    家常孜然炒鸡心的做法 步骤5
  6. 放入孜然粉和孜然粒,加入洋葱段

    家常孜然炒鸡心的做法 步骤6
  7. 翻炒一下,完成!

    家常孜然炒鸡心的做法 步骤7

小贴士

鸡心放料酒去腥,想吃焦一点可以炸久一点
 

家常孜然炒鸡心相关分类

该菜谱发布于 2024-01-15 11:28:06
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家常孜然炒鸡心的答疑

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