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今日菜谱：黄豆猪蹄

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花费：25💰｜带饭记录第三百零四天

用料  

猪蹄 500克
黄豆 1把
小米辣 3个
桂皮 1块
香叶 2片
八角 1个
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
冰糖 20克

今日菜谱：黄豆猪蹄的做法  

  1. 准备猪蹄，黄豆、大料、小米辣切碎备用

    今日菜谱：黄豆猪蹄的做法 步骤1

  2. 猪蹄冷水下锅，加两勺料酒焯水十分钟后盛出备用，锅中倒油倒入冰糖，炒至融化鼓泡，倒入猪蹄翻炒均匀

    今日菜谱：黄豆猪蹄的做法 步骤2

  3. 倒入热水没过食材，倒入大料小米辣，倒入黄豆，大火烧开转中火炖一个小时，汤汁收干即可出锅

    今日菜谱：黄豆猪蹄的做法 步骤3

  4. 猪蹄Q弹有嚼劲，汤汁可以留一些拌饭，香的不行

    今日菜谱：黄豆猪蹄的做法 步骤4

  5. 快让小伙伴给你做

    今日菜谱：黄豆猪蹄的做法 步骤5

  6. 健康饮食

    今日菜谱：黄豆猪蹄的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-01-15 12:58:37
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