先把白肉,红肉分开,白肉放锅里练出油
紧接着加上醋(去腥味),再放葱段,干辣椒,蒜片,姜沫,
紧接着放入红肉,盐,十三香,甜面酱,八角,白酒(少放一点点)老抽(一点)颜色不要太重。搅拌好
炖炖放入电饭锅里炖时,放入些提前泡好的花椒水。
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