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开花🌼，八角星 橙皮丁蛋糕🍰

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用料  

鸡蛋 5个
低粉 70克
牛奶 60克
油 50克
糖 55克
玉米淀粉 （蛋白10克）（蛋黄糊10克）
柠檬汁 适量
香草精 1克
橙皮丁 30克

开花🌼，八角星 橙皮丁蛋糕🍰的做法  

  1. 蛋白霜打发至硬性

    开花🌼，八角星 橙皮丁蛋糕🍰的做法 步骤1

  2. 牛奶和油混合乳化，筛入低粉，加入10克玉米淀粉。Z字搅匀。

    开花🌼，八角星 橙皮丁蛋糕🍰的做法 步骤2

  3. 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌搅匀，剩下的再次加入翻拌均匀。

    开花🌼，八角星 橙皮丁蛋糕🍰的做法 步骤3

  4. 蛋白蛋黄糊搅匀后加入30克橙皮丁，搅匀。

    开花🌼，八角星 橙皮丁蛋糕🍰的做法 步骤4

  5. 装入八角星容器，挤上沙拉酱十字交叉，放入提前预热好烤箱，上下170度25分钟。

    开花🌼，八角星 橙皮丁蛋糕🍰的做法 步骤5

  6. 时间到，取出蛋糕倒扣网架上晾凉。

    开花🌼，八角星 橙皮丁蛋糕🍰的做法 步骤6

小贴士

此方适用于熟手朋友，制作过程编辑有些省略。

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该菜谱发布于 2024-01-15 21:24:34
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