咸香饼/油香饼
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人做过这道菜
萝卜酱T_T
第三代改进版！
潮汕咸香饼，全网都找不到一个相似的配方，只好自己捣鼓了，这是第三代最新版本，无比接近饭馆味儿😂！
潮汕咸香饼，全网都找不到一个相似的配方，只好自己捣鼓了，这是第三代最新版本，无比接近饭馆味儿😂！
用料
咸香饼/油香饼的做法
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把面团材料混合均匀，揉几分钟成团，
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盖盖子发酵至两倍大，约一小时
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油酥里的水和油混合，微波炉加热一分钟
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倒入面粉里
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筷子搅匀
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加入盐和五香粉
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大致搅匀，盖盖子放凉备用
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面团发酵好，加入油酥
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揉均匀
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面团搓长，分成若干剂子，
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全部揉圆，盖上保鲜膜，以防变干，
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再从第一个开始擀开（约5毫米厚），
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面饼中间划两道口子，
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发酵25分钟左右至稍微变大。
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锅里放油，5成油温下锅，全程小火
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炸至两面金黄，即可出锅。
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刚出炉的最好吃😋
