排骨菜饭（快手美食）
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人做过这道菜
厨娘冰糖小靖
忙忙碌碌的生活，主打一个健康便捷又美味，用这道排骨菜饭专门拿捏不爱吃菜的宝宝们！😎
用料
排骨菜饭（快手美食）的做法
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先把大米淘洗干净，放入电高压锅内，加入高于大米1CM的水量即可，待用
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开水锅内加入花椒大料姜片
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放入肋排焯水
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加入少许黄酒去腥
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煮至排骨变色后再煮三四分钟就可以捞出来了
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排骨控干水分后，加入2勺老抽，1勺耗油（我用的是家里喝汤的勺子）
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搅拌均匀，上色即可
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把排骨均匀摆在刚才准备好的大米上，注意上色用的老抽汁也要一起倒进去（尽量把排骨往下按压按压）
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扣上电高压锅，点肉排骨键20分钟就好了
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油菜心洗净切碎，用少许橄榄油和蒜粒煸炒一下断生（避免出汤此时不加盐）
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把青菜倒入做熟的排骨饭中，搅拌均匀，根据自己口味适量加盐调味
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软软糯糯的米饭混着肉香菜香，真是美味极了～推荐👏🏻
