椒盐牛舌饼
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人做过这道菜
我爱猪猪亮
从小吃到大的那种小点心，没有用猪油，也很酥，烤完之后，酥掉渣儿！
用料
| 椒盐馅儿 | |
| 熟芝麻 | 50克 |
| 花椒面 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 80克 |
| 香油 | 50克 |
| 糖浆 | 25克 |
| 熟面 | 125克 |
| 水 | 20克 |
| 皮面 | |
| 中筋粉 | 150克 |
| 油 | 25克 |
| 热水 | 100克 |
| 酥面 | |
| 面粉 | 150克 |
| 油 | 75克 |
椒盐牛舌饼的做法
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先做椒盐馅儿
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锅里不放油，最小火炒芝麻
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擀碎一点
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面粉也炒一下
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炒至微微发黄
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跟香油糖那些搅拌均匀，能攥一起就行
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先做皮面，然后醒着，再做油酥面
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用皮面包住酥面
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擀成长方形大长片
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卷起来
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分成小剂子，包住馅儿
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没有模具，擀成长圆形就行
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烤箱提前预热，上火160下火150烤20分钟
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出锅，特别香
