把虾头里的内脏和虾线去掉、开背
准备大蒜、葱段,姜片、火锅底料一块
土豆切条,过油炸一下,炸到外酥里嫩
虾也过油炸,第一次炸后,热油复炸一炸,更脆
黄瓜切条过油炸,挑自己喜欢的菜就行
大虾也在锅里炸一下,把东西准备好,开炒
起锅烧油,炒葱姜蒜花椒等,炒香放一勺豆瓣酱、一块火锅底料,千万小心不要炒糊了
加水没过食材,放入自己喜欢的菜,火锅底料里有好多调味料,不用别的,咸淡可以尝下
中小火15分钟
完成
上传你做的王婆大虾