啫啫牛肉粒

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澳洲牛肉营养丰富,香而不柴,今天用牛肉粒做一款老广风味的啫啫煲,香气浓郁,肉质鲜美,妥妥的干饭利器。

用料  

澳洲牛肉粒 300克
青椒 1个
5瓣
一小块
葱头 4个
黑胡椒盐或者香草盐 适量
蚝油 2勺
生抽 1勺
1茶匙
迷迭香 2根

啫啫牛肉粒的做法  

  1. 准备好所有材料

    啫啫牛肉粒的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切丁,放入砂锅中爆香

    啫啫牛肉粒的做法 步骤2
  3. 等葱姜蒜煸炒成金黄色

    啫啫牛肉粒的做法 步骤3
  4. 开大火,放入牛肉粒

    啫啫牛肉粒的做法 步骤4
  5. 牛肉粒每一面都煎出焦糖色,放入青椒块

    啫啫牛肉粒的做法 步骤5
  6. 最后加入调味料,大火收汁即可

    啫啫牛肉粒的做法 步骤6
  7. 熄火后加入迷迭香或者葱段,用预热激发出香气增添风味。

    啫啫牛肉粒的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-01-16 11:48:39
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