改良版铁锅炖大鹅

最近哈尔滨火出圈了，铁锅炖大鹅也跟着飞天。要不是这次自媒体视频满屏飞，还真不识得这道菜。家里刚好有大鹅，那就试试吧，在找了一份攻略，然后融合自家饮食习惯，悄悄做了改良。

铁锅炖大鹅，经过一个半小时的小火慢炖，早已经满屋飘香，肉汁饱满，啤酒🍺的香气融入料里，使得鹅肉别有一番风味，吸饱汁水的土豆绵绵密密入口即化。
味道肯定是美美的，只是我觉得还没到网上夸的那种程度，毕竟厨艺有限。看来，是时候，找个时间去东北菜馆尝一尝东北人做的铁锅炖大鹅了。