凉拌鱼腥草

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自从去朋友家吃过一次之后
就爱上凉拌鱼腥草
念念不忘,所以自已也学做了

用料  

鱼腥草 500克(随自己喜欢加多少)
香菜 3一5根(随自己喜欢加)
小葱 4-5根(随自己喜欢加)
1勺
适量
生抽 2勺
2勺
鸡精 适量
小米辣 适量
辣椒面 适量

凉拌鱼腥草的做法  

  1. 把鱼腥草洗净,晾干水分,切碎装盘备着。

    凉拌鱼腥草的做法 步骤1
  2. 配菜:香草,葱,辣椒准备好,本来是准备小米椒的,但自家还有灯笼椒泡着酸也很好吃就试试。

    凉拌鱼腥草的做法 步骤2
  3. 拿一个大一点个的盆,装入各种调料,香葱,蒜泥,香菜,醋,糖,盐,生抽等,锅中热油,油热了之后倒入其中。不用香油也够香了。然后把鱼腥草也倒入盆里拌半个小时这样更入味了。

    凉拌鱼腥草的做法 步骤3
  4. 拌了半小时的鱼腥草酸甜辣更好吃,可以开吃了。

    凉拌鱼腥草的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-01-16 16:39:26
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