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用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）

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紫灵通阿姨的厨房  紫灵通阿姨
做豆浆剩下的豆渣，扔了可惜，用来做锅巴，酥脆可口，全家人都爱吃。

用料  

（用150克的黄豆打完豆浆后，剩余的豆渣）豆浆渣 没称重
面粉 200克
土豆淀粉 两勺
盐 6克
泡打粉 5克
花椒粉 根据个人口味，适量添加
孜然粉 根据个人口味，适量添加

用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）的做法  

  1. 将所有用料和成稍硬一点的面团。擀成片。

    用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）的做法 步骤1

  2. 用叉子在面片上戳洞，

    用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）的做法 步骤2

  3. 切成小方块，

    用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）的做法 步骤3

  4. 锅中放油，5成热下锅，小火慢炸。

    用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）的做法 步骤4

  5. 炸到酥脆，出锅装盘，再撒点辣椒粉。

    用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）的做法 步骤5

  6. 用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-01-17 03:03:49
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