肉沫加所有材料一起放料理机打成这个样子.感觉有点像被弄湿的肉松状态。如果用小美:3分钟,从3到10打。然后3分钟揉面模式。
用这个勺子或者用手把肉沫弄成圆球,放到冰水里。忘了拍了。
放到80度水里煮15分钟
时间到了就这个样子可以捞出来了。
第一次做感觉还算满意。一口一个。配上一盘蔬菜色拉。就是一餐了。配料简单。
本来准备冻一些,最后孩子当零食吃了。
上传你做的可以当零食的猪肉丸