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窝蛋牛肉酱

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neut爱烹饪的厨房  neut爱烹饪
在Krys家做她搜到的菜谱，经过一番魔改。很好吃！

用料  

牛肉
鸡蛋
蚝油
生抽
淀粉
姜
盐
青椒
洋葱
蘑菇
蒜
白胡椒粉
五香粉
葡萄酒/料酒
油

窝蛋牛肉酱的做法  

  1. 备好材料切成约等大的小丁。

    窝蛋牛肉酱的做法 步骤1

  2. 油微热放入姜蒜炒香，加入牛肉碎炒熟，放盐、五香、较多白胡椒粉。

    窝蛋牛肉酱的做法 步骤2

  3. 放入蔬菜炒熟变色，加生抽、蚝油，放酒焖煮。料酒和葡萄酒效果不同。

    窝蛋牛肉酱的做法 步骤3

  4. 放蔬菜和鸡蛋焖熟，盛入碗内拌饭极佳！

    窝蛋牛肉酱的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-01-17 11:41:48
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