蒸龙眼扎肉

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是一碗的量,如果想多做一些,材料多一些就行。我图片是家里师傅做席的图,师傅教的做法,过年应该也可以用,蒸来好吃哦!

用料  

五花肉 半斤多
桂圆或红枣 适量
红糖 1块
糯米 半斤
很少
料酒 几滴

蒸龙眼扎肉的做法  

  1. 五花肉洗净切大片,可以少放一点盐和料酒隆均匀很少,也可以不放盐。用枣子卷一颗卷成卷如图放入蒸碗中。

    蒸龙眼扎肉的做法 步骤1
  2. 糯米洗净后上锅蒸20分钟以上蒸的差不多就行,然后糯米放入肉上面。在把红糖放入糯米上面。

    蒸龙眼扎肉的做法 步骤2
  3. 上锅或者蒸笼中蒸个40分钟

    蒸龙眼扎肉的做法 步骤3
  4. 然后把肉放入盘子中反过来就行,翻的漂亮的话是很好看的,也很好吃。甜的味道哦。

    蒸龙眼扎肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-01-17 13:41:43
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