澳洲牛肉/炭火黄油陈皮铁板煎澳洲上脑牛排

澳洲上脑牛排

荔枝炭在煤气灶上点燃

炭火好旺，阳气满满。

黄油陈皮粉放在盘子中备用。

把铁板放在碳火炉上加热，同时融化黄油。

这个造型大家也很少见到吧。😍

提前解冻的澳洲上脑牛排，用盐和黑胡椒两面腌制十分钟左右。

在烧热的铁板上两面各煎一分钟左右。

肥瘦相间的牛排最好吃，喜欢吃那种带肥肉的油脂比较多的。口感更好。

滋啦滋啦的很香。

静置几分钟准备享用。

下厨房赠送的，原来以为是一块，打开才知道是两块。盘子上有黄油和陈皮粉，把煎好的牛排直接覆盖上去。

配上玫瑰茉莉花茶。

鲜嫩多汁，很满足。