西红柿炒土豆丝｜陕西爸爸的家常菜系列
1
人做过这道菜
一只菜团子
陕西爸爸的拿手家常菜：西红柿炒土豆丝，婆婆妈说她一次能吃半盆吼！🤭🤭🤭
用料
| 食材：土豆3颗，西红柿2个，大葱1节，干辣椒2根，姜1块，线青椒1根，盐，生抽，香醋，鸡精，五香粉。 |
西红柿炒土豆丝｜陕西爸爸的家常菜系列的做法
-
三颗土豆洗净削皮切丝洗去淀粉浸泡一会，沥水备用。
-
配料：大葱斜切片，干辣椒斜切，线青椒切片，姜切丝备用。
-
西红柿洗净切滚刀块装碗：给上面加适量生抽、香醋、盐、鸡精、五香粉（这个菜所有的调味料都在这里啦😁）。
-
锅烧热倒适量菜籽油，油热下入干辣椒、大葱片、姜丝爆炒香。
-
下入土豆丝。
-
大火快速翻炒几下。
-
倒入西红柿块和调味料。
-
大火翻炒，把西红柿翻炒出汁。
-
再下入青椒片。
-
翻炒。
-
持续翻炒…
-
炒熟啦！准备出锅O(∩_∩)O~
-
盛出装盆。
-
清脆爽口，超级好吃下饭～爸爸的这个西红柿炒土豆丝，婆婆说她一个人能吃半盆哦！🤭🤭🤭
