猪肉干

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用料  

十几片
白酒 一瓶盖
看自己。喜欢甜的多放点
猪腿瘦肉 三斤
耗油 我就倒出来多少看运气
生抽 两勺
老抽 两勺
一把
白芝麻 一把
辣椒粉 一把
花椒 一把
孜然 适量(看自己喜欢多少。我是放了半把)

猪肉干的做法  

  1. 猪肉只要瘦肉让老板帮忙直接切成自己喜欢大小的条

    猪肉干的做法 步骤1
  2. 把调料放进去拌好煎一小根尝尝咸淡。白芝麻先别放。合适了放冰箱腌5小时以上。最好一晚上。

    猪肉干的做法 步骤2
  3. 把葱姜花椒都挑出来。这个时候可以把白芝麻放进去。拌一下晒两三天

    猪肉干的做法 步骤3
  4. 上锅蒸30-40分钟

    猪肉干的做法 步骤4
  5. 继续晒一天的样子。看看干了就可以收起来了。

    猪肉干的做法 步骤5
  6. 猪肉干的做法 步骤6
  7. 好吃

    猪肉干的做法 步骤7
  8. 当零食吃

    猪肉干的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-01-17 15:53:43
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猪肉干的答疑

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