超级好吃的芋头焖排骨
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人做过这道菜
YY小鱼儿
从小就喜欢啃排骨啦，不肥不瘦又不腻，可以一起焖的有土豆，芋头，山药这些，做法都一样。口味重点的可以把黄豆酱换成是红油豆瓣酱，也可以接近收汁时加入青红椒。家常菜并不是一成不变的，可以多样化。一道菜可以变很多道不同配色的菜😊。排骨脱骨软烂，配菜软糯香口，不好吃，你来我家找我😝，手把手教你做。
用料
超级好吃的芋头焖排骨的做法
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排骨洗净沥干水分
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荔浦芋头三分之一个，切小块
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姜切片，蒜切末，葱白切段，其余切葱花
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油热下葱段，姜蒜爆香
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下排骨翻炒变色，从锅边淋入一瓶盖的料酒继续翻炒
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加胡椒粉，生抽，蚝油，黄豆酱，柱候酱，盐翻炒均匀，一点老抽调色
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加入没过食材的清水，放香叶，八角
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大火烧开，转中小火焖15至20分钟收汁
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洒点葱花点缀，肉香四溢的排骨焖芋头出锅啦。
