1..肉+半斤凉水、8g老抽、20g酱油、10g 盐、3g鸡精、3g味精、1g白胡椒粉，用手抓揉，一个方向打至粘稠，+10g芝麻油，20g熟花生油，手打20秒。2..白菜（不加盐不焯水不挤水）+50克大葱碎，20克姜碎+10g芝麻油，20克熟豆油。3..肉菜拌匀。
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小衫-1
