芦笋口蘑
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琉璃TeaGarden
芦笋和口蘑都是非常有营养的食材。
芦笋富含人体所需各种氨基酸和微量元素，能有效防止癌细胞扩散，还能延缓衰老。且它的卡路里含量超低，特别适合健身人群。
芦笋富含人体所需各种氨基酸和微量元素，能有效防止癌细胞扩散，还能延缓衰老。且它的卡路里含量超低，特别适合健身人群。
用料
| 芦笋 | 一把 |
| 口蘑 | 3-4朵/人 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 |
芦笋口蘑的做法
-
将芦笋去皮，切长段；口蘑切成厚片。
芦笋焯水45秒-1分钟，放入冷水冷却；
焯水时要加一些盐和油，保持芦笋的鲜嫩和翠绿。 -
锅里放油，口蘑放入锅中煸炒至两面金黄；
加入焯水后的芦笋。
略翻炒后加入盐、黑胡椒粉即可。
