菜备好
大番茄和小番茄用破壁机打成糊糊备用
洋葱大蒜用绞肉机绞碎
牛肉也是一样 用绞肉机绞碎
平底涂层锅 把刚才的番茄糊糊倒进去熬 大约中小火10分钟左右 期间要翻动搅拌 熬的浓稠一点
这个时候另外一口灶煮一锅水 水开后下意大利面
另取一个锅 倒入橄榄油 油热加入刚才的洋葱大蒜碎
把洋葱大蒜碎炒香 下牛肉碎
牛肉碎炒熟 加入刚才熬的番茄糊糊
再加入无糖新疆番茄酱
翻拌均匀熬一会加盐就可以出锅啦
这个时候意大利也煮好了
锅内留100g左右的肉酱
倒入煮好的意大利面 翻炒均匀就可以出锅啦
加点菜或者水果 就是很丰富的午餐/晚餐了
剩余的冷冻保存就可以 吃的时候微波炉叮一下或者回锅翻炒一下就可以了 意大利面煮多了也可以一样冷冻