面包机和面(包子馒头)

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新买了面包机 要把它的功能用得淋漓尽致

用料  

面粉 500克
温水 50克
酵母 4-5克
200克
猪油 1小勺

面包机和面(包子馒头)的做法  

  1. 温水化开酵母。
    面包机里加入面粉。
    加入酵母水
    加入180克水
    加入猪油
    打开面包机和面程序
    开着盖就行 感觉干了就继续少量加水
    继续搅拌
    成光滑面团后
    改成发酵功能
    大概40-60分钟 就发酵好了
    可以做包子馒头,花卷。

    自己留着参考的方子。大伙儿随便用,效果自斟。

 

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该菜谱发布于 2024-01-18 12:55:56
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