芋泥蛋糕卷

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用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 60g
玉米油 40g
牛奶 60g
细砂糖 45g
芋头 100-120g
紫薯粉 5g
淡奶油 150g

芋泥蛋糕卷的做法  

  1. 芋头蒸熟后过筛一遍

    芋泥蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 加入紫薯粉翻拌均匀

    芋泥蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 淡奶油少量多次加入芋泥中,然后开电动打蛋器打发,最后呈现淡淡的紫色

    芋泥蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 蛋糕做法和戚风一样

    芋泥蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 抹上芋泥奶油,左边三分之一处抹厚一点

    芋泥蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 最后切片

    芋泥蛋糕卷的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-01-18 16:41:11
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