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椰蓉面包

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用料  

高粉 350
牛奶 210
鸡蛋 50克
奶粉 15
鲜酵母 12
糖 35
盐 3
黄油 30
椰蓉馅
椰蓉 75
糖 40
全蛋液 60
奶粉 30
融化黄油 30

椰蓉面包的做法  

  1. 打面出手套膜，一发28度75%到两倍大，分成117克一个松弛20分钟，整形成正方形，卷起成长条中间切开编成辫子

    椰蓉面包的做法 步骤1

  2. 椰蓉面包的做法 步骤2

  3. 椰蓉面包的做法 步骤3

  4. 二发35度85%发到1.5倍大触碰表面微回弹

    椰蓉面包的做法 步骤4

  5. 烤箱上200下170烤14分钟

    椰蓉面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-01-18 20:13:19
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