芥末虾球（过年神器）
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人做过这道菜
猫咪出击几拳
用料
芥末虾球（过年神器）的做法
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手残直接买虾仁，有能力的先把虾冻晕，然后拔壳取虾仁。
把虾仁、鸡蛋、白胡椒、淀粉（除了木薯淀粉都可以）、1/4啤酒瓶盖的盐，混合在一起。
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搅拌搅拌，这就是你的裹浆
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然后拿一个干净的碗，装半碗面粉（低筋面粉最佳，普通面粉需要加入1/4的玉米or土豆淀粉），黑胡椒和另外1/4瓶盖的盐
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虾仁放进去裹上粉
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炸到金黄，虾仁很容易熟
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捞起来，放在碗里，加入美乃滋（蛋黄酱）和一点芥末。我比较不喜欢酱多的感觉，你可以加多点。
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搅拌均匀，加一把葡萄干点缀
