香焖羊肋排

羊肋排洗净，入锅稍微煎至出油。

全部调味料放一起调一个料汁。

锅里煎羊排的油直接放入洋葱，蒜瓣，姜片，辣椒干翻炒一下，加入调好的料汁，再淋入两勺料酒。加入两大碗水烧开。

鱼泡焯水一下。

把煎好的羊肋排，焯好水的鱼泡，煮开的料汁一起倒入高压锅，加入当归片，桂皮，香叶。加盖上汽后中小火压20分钟。

萝卜去皮切滚刀块。

倒入压好的羊肉里面。上盖再压5分钟。

把炖好的羊肉萝卜全部转入锅里，挑出桂皮和香叶，加入少许酱油调色，加入炸腐皮，收个汁，试个味。

汤汁稍微有点浓稠就可以出锅了。超级下饭啊。