1，鸡腿肉洗净腌制：酱油、料酒、淀粉、盐、黑胡椒（原配方用的黄酒没用料酒）2，腌鸡腿的时候准备口蘑、蒜瓣、大葱切粒3，起锅烧油，放鸡腿炒变色，一面炒变色翻面时倒入蒜瓣炒香，全部变色后盛出4，不洗锅加入口蘑（可加油）中火翻炒出鲜味，鸡肉回锅，加大葱粒翻炒断生，加少量盐调味即可出锅5，关火同时加葱花搅拌出锅
上传你做的蒜香口蘑鸡
潘小沄
