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牛肉蛋饺

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鸭梨1的厨房  鸭梨1
牛肉蛋饺营养丰富，口感爽嫩，味道鲜美，老少皆宜。已成为我们家的家常主打菜，写个菜谱备忘。

用料  

牛里脊肉 400克
鸡蛋 8～10只
淀粉 适量
小香葱 适量
生姜 适量
生抽 适量
芝麻油 1勺
盐 适量
糖 适量

牛肉蛋饺的做法  

  1. 牛里脊肉用搅拌机搅碎。

    牛肉蛋饺的做法 步骤1

  2. 加入葱、姜、淀粉、生抽、盐、糖。

    牛肉蛋饺的做法 步骤2

  3. 铁锅放入油，倒入一中勺鸡蛋液，待蛋液稍微凝固，放入牛肉馅，然后包成饺子状。

    牛肉蛋饺的做法 步骤3

  4. 将煎好的牛肉蛋饺放入锅内加水和生抽煮十分钟左右，至牛肉蛋饺煮熟。

    牛肉蛋饺的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2024-01-19 20:14:11
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