素🉑孜然杏鲍菇，香菇山药汤

🌴 孜然杏鲍菇🌴

🌾食材:杏鲍菇，青红椒，盐，生抽，孜然粒，麻油🌾

1、青红椒清洗干净，切成丝备用；

2、杏鲍菇洗净，削去外面一层薄皮，用刀背拍几下撕成条，下入锅中炒干水盛出（不放油）；

3、另起锅少许油，下入杏鲍菇稍微煸炒，加入青红椒、生抽、盐、孜然粒翻炒两分钟，再淋点麻油出锅即可。

🌴 香菇山药汤🌴

🌾食材:香菇，山药，胡萝卜，青菜，盐，植物油🌾

1、干香菇泡软，挤干水切成丁备用；

2、青菜切碎，胡萝卜去皮切丝，山药去皮拍碎，剁成泥备用；

3、起锅少许油，下入香菇和胡萝卜煸炒均匀，加入适量水，下入山药泥和盐煮熟，最后下入青菜稍炖即可。

感恩吃素😊🙏