唐山传统美食美味饹馇盒

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记得小时候,每到过年,家家就会炸饹馇盒,只有过年才能吃到的美味,入口酥软咸香,老少皆宜。这是家乡的味道,是一道传统美食,去唐山必须尝一尝这道菜。

用料  

姜末 少许
小半勺
葱末 半根葱
鸡蛋 1个
后腿猪肉馅 半斤
大饹馇 1张
老抽 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺

唐山传统美食美味饹馇盒的做法  

  1. 新鲜的猪后腿肉馅中加入姜末、葱末、盐、生抽、老抽、耗油、鸡蛋,用筷子快速搅拌至粘稠状

    唐山传统美食美味饹馇盒的做法 步骤1
  2. 大饹馇摊平,肉馅薄薄的末在上面

    唐山传统美食美味饹馇盒的做法 步骤2
  3. 从一边慢慢的卷起饹馇

    唐山传统美食美味饹馇盒的做法 步骤3
  4. 卷好的饹馇用刀切成小段

    唐山传统美食美味饹馇盒的做法 步骤4
  5. 这是切好的

    唐山传统美食美味饹馇盒的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,油六成热(放入木筷子,起绵密的小泡泡)下饹馇盒,炸至两面金黄,饹馇盒能漂浮在油中就是熟了

    唐山传统美食美味饹馇盒的做法 步骤6
  7. 享受美味吧。

    唐山传统美食美味饹馇盒的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-01-20 11:06:23
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