老式腊肠（个人版）
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人做过这道菜
下厨房用户_4cpvf
男朋友爸爸做了几十年的配方，心心念念了三年，今天我把配方偷来了，自己做了真的特别好吃，特别香，保证好吃，不爱辣的福音，没有酱油！散发着自然的肉香
用料
| 前腿肉 | 10斤 |
| 二锅头 | 250ml |
| 美味鲜腐乳 | 1瓶 |
| 白糖 | 2两 |
老式腊肠（个人版）的做法
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这种腐乳，男朋友妈妈说美味鲜的比东古的好
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没有什么特别的教程
就在菜市场把肉搅碎，尽量碎一点，这样用气枪就不会推不动
配料配一块搅拌
肠衣在市场买新鲜的，不要太厚，薄一点好推
整体用手推细一些，粗了会变酸，把空气排出去
早上做，晒到中午11点收到阴凉处，到下午2点再拿出来晒
推气枪站起来从上往下推，不要怕肠衣会断，这样推出来的腊肠才瘦
没拍图，重点是配方！
