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椒盐牛蛙

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kelly_tang的厨房  kelly_tang
口感外酥里嫩的椒盐牛蛙

用料  

牛蛙 3只
洋葱 1
料酒
盐
白胡椒粉
鸡蛋
生粉
生姜
松松粉（纯松茸天然）
蒜香粉
香脆炸粉
青椒红椒 各1个

椒盐牛蛙的做法  

  1. 盐和白胡椒，松鲜鲜和蛋清，生粉，腌制1小时

    椒盐牛蛙的做法 步骤1

  2. 椒盐牛蛙的做法 步骤2

  3. 椒盐牛蛙的做法 步骤3

  4. 香脆炸粉加水调制

    椒盐牛蛙的做法 步骤4

  5. 腌制后的牛蛙裹上香脆炸调制的汁

    椒盐牛蛙的做法 步骤5

  6. 用一个迷你小锅，入油锅炸至金黄色

    椒盐牛蛙的做法 步骤6

  7. 椒盐牛蛙的做法 步骤7

  8. 葱姜蒜和少许干辣椒🌶️炒香

    椒盐牛蛙的做法 步骤8

  9. 导入炸过的牛蛙翻炒，加入青椒🫑和红椒，加入蒜香粉调味

    椒盐牛蛙的做法 步骤9

  10. 椒盐牛蛙的做法 步骤10

  11. 注意⚠️：，要鲜香美味，外酥里嫩，饭店的厨师长秘诀就是要用这款香脆炸粉，和松鲜鲜

    椒盐牛蛙的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-01-20 13:45:36
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