糯米洗净,加入比煮粘米少一半的水(米面到水面约半节手指高的水),加入少量盐和油。
腊肉腊肠切小丁,玉米剥粒,虾米泡一下,蒜苗切碎。
热锅下油,先爆腊肉腊肠,然后依次加入虾米,玉米和青豆,淋入少量酱油,最后放蒜苗,盛起。当米饭煮到半熟的时候,把炒好的配料倒进饭面一起焖熟。
米饭拌匀,加点炒花生米,特别香。
上传你做的大寒来吃香香糯米饭呀